Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки. В советской версии этот соус заменили майонезом — приготовим этот вариант.
Мясо по-французски с картошкой в духовке
Правильное питание это не всегда скучно. Мясо ягненка , к примеру, богато протеином и витаминами, что делает его подходящим выбором для сбалансированной диеты. Поэтому предлагаем вам приготовить его по одному из наших любимых рецептов. Блюдо только с виду выглядит мудреным, на самом деле готовить его не так сложно, а результат будет того стоить. И очень советуем сделать к нему мятный соус — он добавит свежести и еще лучше подчеркнет нежный вкус ягнятины.
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. В топ. Психология и Развитие 14 подписчиков. Делюсь с вами рецептом вкусной картошки с сочным мясом в духовке под вкуснейшим соусом и сыром. Смотрите, какая получается аппетитная корочка у готового блюда.